Alkoholipitoisuus: 9,2%
Oluen tyyppi: Trappist
Alkuperämaa: Belgia
Vihreäkorkillinen Rochefort 8 on luostarin kolmesta oluesta toisiksi vahvin. Pullossa on hiivasakkaa runsaanlaisesti, joka varovaisesta kaadosta huolimatta jää usein leijailemaan olueen.
Hiivasakka tekee, muuten tumman punaruskeasta, oluesta samean. Väri muistuttaa lähinnä tummaa simaa. Luonnonvalkoinen vaahto on runsas, pitsinen sekä kestävä. Rochefort 8 tuoksuu hyvin mausteiselta, sekä hedelmäiseltä. Tuoksussa on myös mukana selvää hiivaisuutta, ja yleisolemusta tähdittää lämmittävä alkoholisuus.
Oluen suutuntuma on hyvin täyteläinen. Mausta päällimmäisenä esiin tulee melko voimakas mausteisuus sekä reipas humalointi. Olut makeutuu pikkuhiljaa suussa ja esiin tulee mallasta sekä hedelmää. Lisäksi taustalta erottaa alkoholisen maun. Jälkimaku on melko pitkä, sikunaisen mausteinen.
Oikein mukava trappisti, jonka ääreen tulee varmasti jatkossakin palattua. Upean talvi-iltojen lämmittäjä. Voimakkaiden oluiden ystäville varauksetta suositeltavaa.
90p
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti